구기자 효능 알아보기

 

구기자 효능 알아보기에 대해서 포스팅 해보고자해요.

 

구기자는 오래 전 부터 인삼, 하수오 와 함께 3대 명약으로 전해져 내려오고 있으며,

 

그 효능에 대해서는 의심할 여지 없이 사람 몸에 매우 좋은것으로 모두들 알고 계신데요~?

 

좋다고만 알지, 구기자가 우리 몸에서 어디서 어떻게 좋은지는 다들 자세히 모르실거라 생각이 드네요.

 

그냥 막 드시는 것보다 어디서 좋은지 잘 알고 드시는게 되면, 자신도 모르게 어디에 좋다니까 어떻게 먹어야겠다 등 약효를 어떻게 해야 몸에 온전히 받아들이는지 생각을 하게 되는데요~?

 

그렇게 약을 섭취하면 우리 몸에 더 잘 받아들여진다고 하니 ' 3대 명약 ' 중 하나라는 구기자.

 

저와 함께 구기자 효능에 대해서 천천히 알아보실까요~?

 

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구기자 바로알기.

 

- 구기자 바로알기

 

 

 

 

- 구기자는 3대 명약중 하나로써, 

 

> 서태후, 진시황과 같은 지배계층의 사람들도 건강을 위해 섭취했다고 해요, 

 

> 주요 성분으로는 비타민 B1, B2, 베타인( Betaine ), 제아잔틴( Zeaxanthin ), 피살리엔( Physalien ) 등이 함유되어 있어요.

 

> 간염, 황달, 간지방, 간경화, 간암 등 간기능 보호작용에 큰 도움을 주며, 

 

> 고혈압, 저혈압, 당뇨병 등의 성인병 예방과 시력보호제로 쓰인다고 해요.

 

> 또한 피로회복과 심혈관 질환 예방에도 도움이 된다고 하니 정말 명약이라고 불릴만 하네요!

 

 

- 구기자에 함휴된 베타인( Betaine ) 은,

 

> 지방이 간에 축척되는 것을 방지해 지방간 등 간질환을 예방하는 역활을 하구요.

 

> 심장질환을 유발하는 호모시스테인( Homocysteine ) 함량을 낮추는 기능도 있다고 해요.

 

> 또한 루틴( Rutin ) 성분은 모세혈관을 강화해 혈관 건강에 도움을 줄 수 있다고 하니, 정말 팔방 미인이네요.

 

 

 

구기자 음용법.

 

- 구기자 음용법.

 

- 구기자 음용법으로는 아주 다양한 것들이 존재하는데,

 

> 구기자 즙, 구기자 차, 구기자 약주, 구기자 떡국, 구기자 한과, 구기자 순나물밥, 구기자 죽, 구기자 칼국수 등.

 

> 생각이상으로 다양한 것들이 있음을 알 수 있어요. 

 

> 하지만 가장 보편적인 방법으로는 구기자 즙과 구기자 차. 이 2가지가 음용하기엔 제일 편한 방법이에요.

 

 

- 구기자 차의 경우는,

 

> 구기자 잎은 그늘에서 말린 뒤 뜨거운 물을 부어 마시는데요?

 

> 열매는 끓는 물에 넣구 중불에서 30분 정도 달인 뒤 체에 걸러 차를 만들어요.

 

> 열매는 햇볕에 말린 것을 사용하면 되구요.

 

> 구기자 차를 마실 때에는 설탕이나 꿀을 곁들여 먹는 경우가 많다고 해요!

-> 기호에 따라 계피나 생강, 대추 등을 함께 끓여 마시기도 한다고 해요.

 

 

- 구기자 약주의 경우는,

 

> 불린 쌀을 물기를 뺀 후 시루에 넣어 고두밥을 지어요.

 

> 멍석을 깔고 고두밥을 펼쳐 가며 식히고, 여름에는 완전히 식혀야 술이 쉬지 않으며, 겨울에는 한김만 나가게 하면돼요!

 

> 고두밥과 누룩가루를 섞고 구기자와 구기자잎, 지끌피 삶은 물을 붓고 나머지 물을 넣어 고루 섞어 술독에 담근 후 엿기름가루를 넣어 손으로 잘 섞어요.

 

> 5 ~ 6 일간, 27 ~ 30℃ 를 유지하며 발효시킨 후 20일 정도는 15℃ 정도에서 발효되도록 숙성시키면 돼요.

 

> 용수를 박아 맑은 술을 떠내면 끝!

 

 

마치며,

 

 

구기자 효능에 대해서 함께 알아봤는데요~?

 

이 글이 여러분께 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠어요.

 

그럼 다음엔 더욱 알찬 포스팅으로 찾아뵐게요.

이만, 쁠뤼였습니다.